新野菜！！

こんにちは！よっしーです。
またブログ更新が停止してしまってすみませんでした。
まめに更新しますのでまたよろしくお願いします。

で、話は変わりますが野菜売り場に新野菜が登場しました。
それは下の写真を見てね！！
 

そう、ゴボウではなくて『山わさび』です！！

そもそも、山わさびは北海道特有のわさびとして知られています。
アブラナ科の耐寒性の多年草で、「西洋わさび」や「ホースラディッシュ」とも呼ばれます。原産地はフィンランドからカスピ海にかけての北東ヨーロッパで、日本には明治時代に食用として伝えられたそうです。

阿知須の出荷者さんが2年前から栽培し始めたそうです。
今年は天候不順で不作みたいでもう少ししたら出荷終了みたいです。

食べてみたい方はお早めに！！